La gran pasión que siente este matrimonio por el Deportivo Guadalajara, al que desde hace años llevan siguiendo por todos los campos de España, sufriendo con sus derrotas y disfrutando con sus victorias, han convertido su establecimiento en un verdadero “territorio morado” que vive en esta temporada sus más felices momentos gracias al ascenso de éste a la Segunda División del fútbol español. Si quiere disfrutar de los partidos de fútbol que el Deportivo Guadalajara juega fuera de casa y se retransmiten por televisión, el Mesón Las Cumbres es el sitio ideal. Se sentirá como en las gradas del propio Pedro Escartín, vibrando al unísono con un buen puñado de aficionados deportivistas que abarrotan el local, pudiendo a la vez degustar una buena cerveza y saborear unas suculentas tapas.

Al caer de la tarde, el “Mesón Las Cumbres” es un sitio propicio en el que relajarse y reponerse del estrés del día día. En esos momentos el trago de cerveza o de coca-cola sabe a gloria y los aperitivos con los que te obsequia la casa te invitan e inducen a deslizarte por un atractiva y sugerente carta de raciones en la que nos podemos encontrar con unas patatas de las Cumbres; unas patatas con huevos estrellados y jamón; champiñón a la plancha con virutas de ibérico; chorizillos a la sidra; oreja a la plancha, revuelto de morcilla con pimiento del piquillo; setas empanadas con salsa ali-oli; salteado de setas, gulas y gambas; croquetas caseras; tablas surtidas con sus mejores embutidos; espárragos trigueros con salmón ahumado; revuelto de ajetes, setas y gambas; ensalada de Las Cumbres; ensalada de salmón ahumado; ensalada de cogollos con pimientos y ventresca, ensalada templada de queso de cabra; pulpo a la gallega; chopitos; chipirones; calamares; sepia a la plancha; mollejitas de cordero; morteruelo casero...

De lunes a viernes el Mesón Las Cumbres le ofrece sus menús del día, aunque si lo necesita Paco y Susana también le propondrán alternativas para esas otras situaciones especiales (comidas de empresa, celebraciones familiares, comuniones, comidas y cenas de Navidad) en las que hay algo que celebrar, con menús hechos a medida.

El Mesón Las Cumbres cuenta con dos comedores, uno con capacidad para 30 personas, de ambiente rústico, con paredes de piedra, vigas de madera, y detalles en forja que evocan otras épocas. El otro, más amplio, situado al fondo del local, con capacidad para 45 personas, decorado al estilo castellano, con sus manteles de cuadros rojos, que sin duda nos dan una pista de una cocina casera y familiar.